Дорада с лимонно-медовым соусом

Дорада с лимонно-медовым соусом

Дорада с лимонно-медовым соусом

Дорада с лимонно-медовым соусом — блюдо очень простое и очень вкусное. Соус прекрасно дополняет рыбу и придает ей необычный кисло-сладкий вкус. Если вы любите рыбу, то я вам рекомендую попробовать это незатейливое блюдо.

Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Инвентарь

  • Гриль
  • Небольшая чаша
  • Бумажные полотенца

Ингредиенты

  • 1 дорада
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ст. л. лимонного сока
  • 0,5 ч. л. меда
  • 1,3 ч. л. соли
  • перец по вкусу

Приготовление

  • Берем дорада, моем ее, очищаем от чешуи и внутренностей, оставив голову и хвост.
  • Обсушиваем рыбу бумажным полотенцем.
  • Дорада посолить (1 ч. л.), поперчить и смазать с обеих сторон оливковым маслом (1 ст. л.).
  • Обжарить рыбу на гриле с обеих сторон.
  • Для соуса смешайте оливковое масло (3 ст. л.), лимонный сок, мед и соль (0,3 ч. л.)

    Лимонно-медовый соус
    Лимонно-медовый соус
  • Готовую рыбу полить соусом.

Дорада с лимонно-медовым соусом готова! Приятного аппетита!